Descripción del podcast:
Un podcast de Japonismo sobre turismo, gastronomía y cultura japonesa, con un podcast hermano integrado, Japonesamente, sobre cultura tradicional y artesanía japonesa.
| Autor: | Luis Rodriguez |
| Web del podcast: | [get_logos_sociales web=”https://japonismo.com/podcast-japonismo“] |
| Integrantes del Podcast: | Luis Rodríguez, Laura Tomàs |
| Periocidad del podcast: | Semanal |
| Duración del podcast: | Entre 1 y 2 horas |
| Categoría: | Lugares y viajes |
| Idioma: | Español |
| Facebook: | [get_logos_sociales facebook=”https://facebook.com/japonismo“] |
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| Plataformas: |
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Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.
En la cocina japonesa se sigue la regla de los cinco o gomi goshoku a la hora de preparar el menú. Cinco conceptos que hay que tener muy en cuenta, que están enraizados en el budismo zen y que te contamos en este episodio.
Porque hay cinco sentidos que tener en cuenta y activar, hay cinco colores, hay cinco preparaciones… Todo para que tanto la propia preparación de la comida y su degustación sea casi un ritual y te conecte con la estacionalidad y el concepto de la armonía japonesa.
Aunque nos hayamos puesto intensitos, seguro que te entrará hambre…
¡Mata ne!
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