Descripción del podcast:
Este es el espacio sonoro del Hospital Universitario Reina Sofía. El Hospital pone en marcha este canal para ofrecer información de interés dirigida a la población en general, a profesionales y pacientes. Ellos son precisamente los protagonistas de nuestros episodios.
En este programa escucharás testimonios de pacientes, información sobre diversas patologías, conocerás las líneas de investigación, cómo te atenderán si necesitas asistencia, etc.
Estamos aquí para ti y queremos escuchar todas tus propuestas y sugerencias.
| Autor: | Gema Timón Maldonado |
| Web del podcast: | [get_logos_sociales web=”https://www.ivoox.com/podcast-un-podcast-salud_sq_f1875726_1.html“] |
| Integrantes del Podcast: | |
| Periocidad del podcast: | Mensual |
| Duración del podcast: | Entre 5 y 20 minutos |
| Categoría: | Medicina, Salud mental, Salud y forma física |
| Idioma: | Español |
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Este es el espacio sonoro del Hospital Reina Sofía. Creamos este canal para ofrecer información de interés dirigida a la población general, pacientes y profesionales. Ellos son precisamente los protagonistas de los diferentes episodios.
Escucharás testimonios de pacientes, qué asistencia tienes que recibir si estás enfermo, conocerás las líneas de investigación activas… Estamos aquí para ti y queremos escuchar todas tus propuestas y sugerencias.
¿Sabías que la forma de cocinar influye en tu salud?
La doctora Rosa Rodríguez, oncóloga médica del Hospital Reina Sofía, nos recuerda que ciertos métodos de cocción a altas temperaturas pueden estar relacionados con el desarrollo de algunos tipos de cáncer, especialmente digestivos como el de colon o recto.
🍳 Freír, asar o ahumar —sobre todo cuando los alimentos quedan muy hechos o carbonizados— favorece la formación de compuestos que pueden actuar como carcinógenos.
🌬️ También se empieza a hablar del efecto de cocinar en espacios mal ventilados, donde los humos pueden afectar a las vías respiratorias.
✅ ¿Qué recomienda la evidencia? escucha este episodio para conocerlo.
Este proyecto cuenta con el aval de la Sociedad Andaluza de Oncología Médica, con el impulso y la colaboración del Colegio de Farmacéuticos de Córdoba y del Colegio de Médicos de Córdoba.
Los mitos han sido seleccionados junto a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Esta campaña, coordinada por el Hospital Reina Sofía y la Escuela Andaluza de Salud Pública, se enmarca en las actividades de la Cátedra ”En qué te puedo ayudar – Humanizando el cáncer”.
Diseño sonoro y montaje, Marina Trigueros.
Grabación, Álvaro Medina
Producción, Javier Cantero
Guion y Locución, Gema Timón.
